ران گوساله

گوشت گوساله به دلیل وجود پروتئین و آمینواسید در بین ورزشکاران بسیار رواج دارد. دو منبع اصلی تأمین پروتئین برای ما گوشت گوساله و گوسفند است که استفاده متناسب از آن‌ها برای بدن مفید و لازم است. گوشت گوساله کم‌چرب‌تر است در مقایسه با گوشت گوسفند کلسترول پایین‌تری دارد و افرادی که دچار چربی خون بالایی بوده یا دارای ناراحتی‌های قلبی و دیابت هستند بهتر است تنها از گوشت گوساله استفاده کنند. از آنجا که فعالیت بیشتر عضلات حیوان سبب خوش طعم تر شدن آن می‌شود ران گوساله نیز از این مزیت برخوردار است. از ران گوساله می‌توانید برای تهیه انواع خورشت‌ها و خوراک‌ها استفاده کنید.